葡京官网:台湾轮饼源自中国传统美食在台湾已有50多年的历史

那天晚上，台湾的轮饼深受游客和市民的欢迎，店里的工作人员也很忙。据摊主介绍，台湾轮饼源自中国传统美食，在台湾已有50多年的历史。有很多口味供食客选择，它们都很受欢迎。

在美食节上，大道牛肉、聋人博元宵等老字号也出现了。主办方表示，将通过展示巴闽特色，推动闽菜的传承与创新，同时聚焦台江美食文化，推出“烟花台江”消费IP。

为了展示非物质文化遗产的魅力，推广非物质文化遗产制作技艺，福州的多项手工艺表演吸引了人们的关注。摊主苏世淼正在做福州传统手工麦芽糖。一根树枝杆，麦芽糖绕在树枝上，用力向胸部拉。当它达到一定长度时，它会绕一个圈，并继续拉扯。拉得越用力…旁观者都惊呆了。

苏世淼告诉记者，传统手工制作麦芽糖是长乐区非物质文化遗产的代表性项目。麦芽糖从生产到最终产品，工艺复杂，技术含量高。“制作过程并不难，但你必须要有耐心。整个拉出过程大约需要半个小时。”

根据组织者,基于大公园的文化旅游业务模式台江,为了促进市场消费和刺激消费的潜力,通过美食嘉年华开幕,品牌夜市作为运营商驱动夜经济的食物街道和建立一个新的消费文化、旅游和商业。模式。葡京官网